Thắng cố ngựa – Món ngon Tây Bắc có lịch sử lâu đời

• Du lịch vào mùa xuân Tây Bắc (Khoảng cuối tháng 1 tới hết tháng 4 dương lịch). Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến và cảm nhận sức sống mãnh liệt, dồi dào của thiên nhiên ở đây sau mùa đông lạnh giá. Những mầm chồi non nhú lên khắp nơi, muôn hoa đua nhau khoe sắc, nở rực rỡ khắp núi đồi Tây Bắc. Hoa đào, hoa mai trắng, hoa ban đẹp tinh khôi, đắm say lòng người.
• Nếu không thích cảm giác nắng nóng oi ả thì có bạn có thể du lịch vào khoảng tháng 5 tới tháng 8 dương lịch. Thời điểm này, Tây Bắc có không khí trong lành, dễ chịu, mát mẻ với vô số trái cây đặc sản thơm ngon, ngọt ngào như đào, mận,…
• Không khí se se lạnh một chút của mùa thu sẽ khiến bạn yêu nơi đây khi tới du lịch vào thời gian này. Đây cũng là mùa đáng trông đợi nhất trong năm (tháng 9 – tháng 10) bởi Tây Bắc sẽ khoác lên mình màu áo vàng óng lấp lánh của những thửa ruộng bậc thang và lúa chín đẹp mê mẩn lòng người.
• Mùa đông Tây Bắc (tháng 11 đến cuối tháng 1 năm sau) cũng thú vị không kém như có khí hậu lạnh giá đúng nghĩa của miền Bắc. Thời điểm cận kề Tết Nguyên Đán nên mọi thứ ở đây trở nên tấp nập, ồn ã và đông vui đến lạ. Mọi người nô nức, xúng xính váy áo để đi chúc Tết, đi chơi, mong cầu 1 năm an lành và may mắn.

Hình ảnh: Tây Bắc mùa hoa cúc vàng

Bạn có thể du lịch Tây Bắc vào bất cứ thời điểm nào mình thích. Nhưng mùa xuân và mùa thu thường là 2 mùa đẹp nhất nơi đây, bởi bạn sẽ được hòa mình vào những lễ hội, ca hát và vui chơi suốt ngày dài cùng người dân bản địa trong suốt thời gian này.

Đến với Tây Bắc chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ngon có lịch sử lâu đời đó là món “Thắng cố ngựa“

Hình ảnh: Món thắng cố ngựa